傳說水煎包: 2014

南三巷的傳說味！

本店創始之初，位於南港的一個小角落，沒有店名。所販售的產品也僅有高麗菜包和肉包及豆漿。我們堅持一切產品一定手工自製，不假他人之手。經過一段時間的努力及研發，始有今日的多項產品，及顧客的好評。至於本店的店名「傳說」，是因有一天兩名客人到店裡來，其中一人對另一人介紹說這就是傳說中的水煎包，因而本店就取名為「傳說」。

我們家的豆漿完全不含防腐劑，每一滴豆漿都是從黃豆泡水開始，磨豆，脫漿，調漿，再調甜，每天慢慢做出來的！除了不含防腐劑以外，喝的口感更是滑順，因為我們家的豆漿都要經過兩道的過濾手續，比坊間常見的豆漿多了一點的小手續，這道手續卻是整個做豆漿過程中很重點的事情，讓我們家的豆漿中的豆渣，過濾得更乾淨更細緻，只留下香濃的原漿及滑順的口感！而調漿，因為我們本來就認為，豆漿就該喝到黃豆的味道，堅持不讓客倌們喝豆水，所以濃度也比外面的高一些，喝起來的味道也當然更香！不過呢，為了維持我們豆漿香醇濃郁的口感，及完全不添加任何人工安定劑與防腐劑的堅持，我們家的豆漿在常溫時請盡速飲用，或者再次加熱的動作，這樣豆漿很容易就會產生變質！

●辣子雞肉包

本店大招牌！！
類似宮保雞丁的香味，第一口咬下，被雞汁佔據的麵皮，結合成的幸福時光！接下的第二口，嫩嫩的雞胸肉亂入，搭上辣油與雞汁的配合，又甜又辣又香的口感，更讓您想細嚼慢嚥的去品嘗！有客人反應過不夠辣，但太辣反而會改變雞汁的味道，如嫌不夠辣可以加我們的辣椒醬，本店的辣椒醬是自己調配，特別對味！

●高麗菜包
可能很多人認為味道較淡，常常加許多的醬油。但是呢，這樣會感受不到高麗菜的清脆鮮甜。很多客人常常買了許多水煎包，享用時，我們比較建議，先吃高麗菜包，再吃其他口味的包子，這樣舌頭才不會因為其他味道太重，而吃不出高麗菜的味道。當然，若您喜歡吃重口味高麗菜包，會比較推薦加『少量』辣椒及醬油，畢竟我們吃的是包子，不是吃醬料，您說對吧！

●韭菜肉包

很多客人叫他三角包或者『那個尖尖的』！我們的韭菜肉包，顧名思義，就是有韭菜和肉，但是中間有一個秘密配方，不能跟大家說！很多熟客買回去的時候都能接受直接吃白白的包子，我們非常感謝客人喜歡我們不用加調味料的包子！不過呢，韭菜肉包餡料主要是調鹹的味道，在品嘗時，我們建議可以搭配一些辣椒醬！這樣，韭菜的香氣與肉的甜味會更容易一次在口中爆發！

●酸菜肉包

酸菜肉香味，配合辣椒拌炒，一點都不嗆鼻，麵皮與酸菜的結合，中和了酸菜的重口味，讓酸菜味不會搶走肉的風采，反而讓包子吃起來更有層次感，酸菜汁＋辣椒＋肉汁三方結合，造就了酸菜肉包的極致～
吃的東西，要真正去品嘗過才知道它的美味！

●韭菜粉絲包

裡面有豆干碎末，冬粉，蝦皮，整個重頭戲在蝦皮，韭菜提升了蝦皮的鮮味，進而讓韭菜味道不會這麼搶戲。也讓怕吃韭菜重口味的人能接受一點，不會感覺純粹在吃韭菜而已。豆干碎末＋冬粉造就了綿密的口感，也因為蝦皮的關係，不會讓原本口味就比較偏淡的這兩樣顯得無趣單調，反而帶點海鮮湯汁的感覺～

●鮮肉包

水煎包基本的口味，肉餡帶著極度的濕意，肉包餡裡的肉汁，是經過精算後，另外加進瘦肉裡頭的肥肉，不是單純的五花肉而已，飽滿的肉料加上打碎到恰到好處的高麗菜，高麗菜的甘甜和肉料的絕妙搭配，讓你吃再多也不覺得膩。

●筍子肉包
新鮮脆筍搭配與肥瘦肉恰到好處的肉料，拌上撲鼻而來的獨家調味醬料，形成完美的黃金比例，一口咬下去的飽滿與筍丁咀嚼的爽快，體驗千刀萬剮的切丁口感，讓你享用每一次每一口都有不同驚喜的黃金包子。

●酸辣湯

滿滿的料，讓你喝完還想再喝，搭配傳說水煎包一起食用，堪稱人生一大享受。

●養生粥

由六種穀物所熬煮而成的精力紫米粥，裡面有糯米、小薏仁、小米、圓糯米、紫米、糙米，促進消化幫助排便而且低熱量，是現代年輕人和上班族的一個好選擇。

《營養價值》

【糙米】
糙米的維生素E可以對抗自由基以防止老化；維生素K可以強健骨骼；膳食纖維則能增加腸胃蠕動、防止便祕。
另外，糙米的熱量比白米少，且所需消化時間較長，又因糙米口感較粗硬需細嚼慢嚥，因此可使腦中更有飽食的感覺。

【小薏仁】
含有多種微量元素及維生素，還含有超氧化物歧化酶、細胞色素氧化酶等活性酶類，具藥用價值，能使人體內膽固醇含量降低12%。
能消暑熱、治胃炎及十二指腸球部潰瘍等病，有消食、回乳、消水腫等功效。特點在於它的膳食纖維、B族維生素和礦物質含量均明顯高於麵粉。

【小米】
含有醣類、維生素B群、維生素E、鈣、磷、鐵、鉀等營養素。同等重量的小米中含有的鐵量比白米高一倍，維生素更比白米高出2至7倍。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.19毫克。

【圓糯米】
含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

【紫米】
紫米含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫黃素、葉酸、鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、磷等多種微量元素。
紫米有「藥殼」之稱，因紫米亦含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，防止便祕是民間最好的補品。

【糯米】
糯米含有維生素B群，有助於恢復活力、提升食慾；富含磷，可以協助澱粉與脂肪代謝，供給能量。中醫則認為，糯米其味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會全身發熱，具有禦寒、滋補的作用，適合在冬天食用。

【枸杞】
含有甜菜鹼、多醣、粗蛋白、粗脂肪、核黃素、胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養素。
枸杞可滋腎、潤肺、補肝、名目，現代藥理研究則表示枸杞具有抑制脂肪肝、保肝作用等作用。

《訂購單》

每個人的口味、數量、費用及裝法都不一樣，
您還在為全公司預約包子的時候感到煩惱嗎？
傳說水煎包訂購單解決您的煩惱！
請連結訂購單後，下載您所需的檔案：
　EXCEL 檔案：為您自動計算數量、費用
　PDF 檔案：可讓每個人自行填寫，計算

填寫完畢後，請傳真
－南港店：(02)2782-1934
－汐止店：(02)8646-3902

為了用心製作包子，傳真文件可能沒注意到，
傳真後，請打電話確認哦~
－南港店：(02)2788-7039
－汐止店：(02)8646-3926

－－－－－－－－－－－－－－－
Q:什麼樣的訂單需要填寫訂購單?
A:
(1)每個人口味、數量不一樣，裝法不一時請填寫訂購單，傳說水煎包會為您特別裝袋。
(2)若為單一裝法或較無複雜性時，請直接致電不需填寫訂購單哦~
－－－－－－－－－－－－－－－
流程如下：
(1)填寫訂購單
(2)傳真
(3)打電話確認

《訂購單檔案如下網址》
https://drive.google.com/folderview?id=0B4q_hsdr-GjgbUt6R2hiSDljLXM&usp=sharing

傳說水煎包

＊＊＊＊＊

●南港店●

電話：(02)2788-7039

　　　0937-078943

傳真：(02)2782-1934

地址：台北市南港區

　　　南港路1段137巷5弄1號

營業時間：

　週一至週五(06:00~17:00)

　週六(06:00~09:00)

　週日公休

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●汐止店●

電話：(02)8646-3926

　　　0963-874938

傳真：(02)8646-3902

地址：新北市汐止區

　　　大同路2段401號

營業時間：

　週一至週四(07:00~12:00/15:00~18:00)

　週五(07:00~12:00)

　週六週日公休

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《到店取貨》享買十送一優惠；

消費金額滿一百元即可享有外送服務，外送金額視距離遠近而調整

新增說明文字

傳說水煎包

2014年10月26日星期日

傳說水煎包新 DM 出爐啦！(2019更新)

2014年10月22日星期三

傳說水煎包－汐止店開幕囉！（汐止郵局旁、汐止國中對面）

2014年7月10日星期四

感謝東森財經新聞報導！

2014年6月16日星期一

感謝TVBS食尚玩家報導

2014年2月3日星期一

感謝TVBS新聞台報導

感謝自由時報的報導

感謝自由時報的報導！推薦南港傳說水煎包_辣子雞肉包1顆/17元

2014年2月2日星期日

菜單介紹（含訂購單下載）

2014年10月26日 星期日

2014年10月22日 星期三

2014年7月10日 星期四

2014年6月16日 星期一

2014年2月3日 星期一

感謝自由時報的報導！推薦南港傳說水煎包_辣子雞肉包1顆/17元

2014年2月2日 星期日

2014年10月26日星期日

2014年10月22日星期三

2014年7月10日星期四

2014年6月16日星期一

2014年2月3日星期一

2014年2月2日星期日